SUROESTE NOVIEMBRE: Especial Moda Otoño - Invierno

Las temperaturas bajan y la moda cambia, con estilos más glamorosos y por ello SuroesteOnline, guía de buen gusto, te trae lo mejor de las pasarelas internacionales para esta temporada. En lugares podrás visitar los parques de Paris, en cocina aprenderás a hacer deliciosas Terrinas, en moda disfrutarás de una selección de Abrigos Masculinos y las colecciones de Sthepháne Rolland, George Hobeika, Rapsodia, Carolina Herrera, Giambatista Valli, y las firmas venezolanas Tarbay con El Beso y EPK con su inspiración en Nueva York, además de una exquisita selección de contenido para no perderse.

En Femenino, titulada Gustos Educados, discurre este mes sobre el reto de los padres para educar a los niños en una realidad de comida rápida, reguetón y reality shows.

Mención especial merece la primera entrega de la columna de nuestro editor Claudio Pompilio Quevedo, Desde mi Atalaya, dedicada a El Agradecimiento, no pueden dejar de leerla!!

NOTIGAMA 99: Cocina divertida para los pequeños

La revista NOTIGAMA, publicación dedicada al fascinante mundo de la gastronomía, llega a las sucursales del Excelsior Gama en su edición número 99 con Cocina divertida para los pequeños, donde de la mano de María Elisa Römer, Directora Académica del Instituto Culinario de Caracas y creadora del Taller Cocina Divertida para Niños, conocerás las claves para disfrutar con tus hijos del placer de cocinar, sin accidentes, y cómo a través de esta lúdica actividad pueden descubrir juntos un mundo de sabores y texturas.

 También podrás leerme en la sección Buen Beber donde descubrirás Tips para el Maridaje de Vinos y Quesos, para disfrutar armónicamente de ambos.

En Curiosidades Culinarias te presento la Carne de Wagyu, la mejor del mundo, proveniente de bueyes japoneses especialmente mimados - alimentados con grano seleccionado, cerveza y sake- para obtener una tierna y exquisita carne que se derrite en la boca y brinda una experiencia memorable al paladar.

En Personalidades en la Cocina entrevisto al nuestro chef más internacional, Sumito Estévez quien revela los gustos e influencias que han hecho de su cocina el paradigma para la nueva generación de amantes de la gastronomía, y nos dice con humildad "El trabajo de un cocinero es ser servidor".

En Ruta Gastronómica te invito a visitar dos restaurantes artífices de la Cocina Contemporánea: Veranda - con sus sabores italianos y japoneses - y Catar - epítome de la fusión creativa.

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SUROESTE OCTUBRE: Nupcial y Artística!

SuroesteOnline arriba a su edición 95 con un número especial dedicado a las NOVIAS, donde todas las futuras esposas podrán disfrutar de las colecciones nupciales 2013 de los diseñadores Carolina Herrera, Ángel Sánchez, Rosa Clará, Beatrice Couture y Monique Lhullier; además no te puedes perder en Lugares un recorrido por Verona, la ciudad de Romeo y Julieta, los amantes eternos, así como opciones muy delicadas para completar todos los detalles del gran día.

En Femenino reflexiono sobre la importancia del compromiso y la decisión inquebrantable de ambos cuando se comienza una vida en común en Voluntad para Amar.

Mención especial merece la entrevista que tuve la oportunidad de hacerle a Miguel Ángel Márquez Guerrero, El Artista de la Grita, para la sección GENTE TOP, un talentoso artista plástico y restaurador que todos deben conocer. Les invito a leerla desde su extraordinario blog.

Puedes leer la entrevista completa, en jpg, desde Pinterest.

EN HOMBRE AL DÍA: El hombre maltratador

Detectar y prevenir la violencia de género es tarea de todos. El 70% de los hombres maltratadores no poseen ninguna patología psiquiátrica, son indivíduos normales cuya socialización ha sido machista. Buscar ayuda profesional puede hacer la diferencia en tu vida y en la vida de quienes te rodean.

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NOTIGAMA 98: Cultura de Banquete

La revista NOTIGAMA, publicación dedicada al arte culinario, llega a las sucursales de Excelsior Gama en su edición número 98 con la Cultura de Banquete, un interesante trabajo central donde descubrirá como producir con precisión un convite en torno a un acontecimiento especial con todas las claves para hacerlo inolvidable, así como también disfrutará de datos interesantes sobre la importancia de celebrar en torno a la buena mesa en diversas culturas y momentos históricos.

También podrás leerme en Curiosidades Culinarias donde conocerás el misterioso sabor de la Trufa Blanca el hongo que ha fascinado por siglos a reyes, filósofos y sibaritas y que hoy se considera el diamante de la cocina.

En Ruta Gastronómica te invito a visitar dos restaurantes que rescatan los Sabores Autóctonos de nuestra gastronomía con un estilo particular: Amapola y Arepa Factory.

En la sección Personalidades en la Cocina te traigo una inspiradora entrevista con el editor y periodista Miro Popic creador de la Guía Gastronómica y eterno curioso quien nos dice "Vivo para comer y como para escribir".

EN HOMBRE AL DÍA: ¿Eres Metrosexual?

¿Cuidas tu apariencia en extremo? ¿Disfrutas sentirte deseado? La metrosexualidad es una realidad en la cultura contemporánea y ha redefinido el concepto de masculinidad en nuestro tiempo.Investigué todas las aristas que comprende esta tendencia y cómo puedes descubrir si eres metrosexual.

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SUROESTE septiembre: especial fin de Verano 2013

Para celebrar el fin del Verano Suroeste se renueva, apostando un un diseño más moderno pero sin abandonar la esencia cosmopolíta y chic que la caracteriza. En Lugares, descubrirás South Beach, una de las playas más famosas del mundo. En Cocina aprenderás a preparar sándwichs de lujo. En  Moda podrás ver las colecciones femeninas de Gottex y Salsa Jeans, las colecciones masculinas de Tommy Hilfiger y Hartmond & Blaine, así como un mix con los accesorios más glamorosos de la temporada, y trabajos especiales sobre los eventos sociales más destacados de Europa. Así como las secciones que recibimos con beneplácito cada mes.


Esta entrega de En Femenino es muy especial, pues en Conectados trato cómo se produce la sintonía mágica entre dos personas cuando existe una empatía en los planos intelectual, espiritual y físico,y con ello todo nuestro mundo da un giro positivo revelándonos el verdadero sentido del amor.

EM HOMBRE AL DÍA: 14 pasos para superar una ruptura amorosa

¿Terminaste con tu pareja y aún te sientes abrumado por su recuerdo? Cierra el ciclo de manera sana y avanza. Conversé con Dacia González, médico psiquiatra para traerte 14 pasos simples que te permitirán pasar la página y apartarte finalmente del sufrimiento y el despecho.

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SUROESTE agosto: Especial Verano 2013

Suroeste agosto llega a la red con una edición especial dedicada a la soleada temporada vacacional. En lugares descubrirás nuestra Ciudad Bolívar, la Antigua Angostura. En cocina aprenderás a hacer Panes Caseros. En moda disfruatrás de las colecciones Beachwear masculinas 2014 de Dolce & Gabbana y ES, así como de la colecciones de trajes de baño H&M Primavera / Verano con Beyoncé, Victoria Secret´s y Agua Bendita. En Cultura Social y Cortesía aprenderás a poner La Mesa Perfecta. Además de las secciones fijas que esperas cada mes.

En Femenino te digo No Juzgues Tu Felicidad y te invito a detenerte en el momento presente para que disfrutes de lo que estás viviendo y de lo que ya has alcanzado, sin cuestionarte o compararte con las demás.

EN HOMBRE AL DÍA: ¿Eres un celópata? Descúbrelo y contrólalo

En mi segundo artículo para Hombre al Día te traigo un tema que puede afectar el equilibrio en tu relación de pareja: Los Celos Patológicos. Aquí te damos las claves para descubrir si tus celos son desproporcionados y te damos herramientas sencillas para mantenerlos controlados.

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EN HOMBRE AL DÍA: A la playa con el autoestima en alto

Desde hoy comienzo a escribir para Hombre Al Día, un portal venezolano con información útil para el hombre moderno. Te invito leer mi primer artículo A LA PLAYA CON EL AUTOESTIMA EN ALTO donde tu chico y tú encontratrán consejos prácticos para brillar bajo el sol, potenciando sus atributos y disimulando sus defectos.

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SUROESTE julio: Caracas Chic

Suroeste julio llega a la red con una edición pletórica de glamour. En lugares decubrirás nuestro hermoso parque nacional Guaraira Repano además de un especial recorrido que celebra los 446 años de la ciudad de Caracas. En cocina te deleitarás con las más deliciosas recetas de la gastronomía venezolana. En moda disfrutarás de un trabajo especial con jóvenes diseñadores criollos y colecciones primavera/veranode las casas Alexander McQueen, Dolce & Gabbana Kids y Oscar de la Renta; además de las imperdibles secciones que esperamos mes a mes así como los eventos más exclusivos de Caracas.

En Femenino abordo el tema Adolescentes Eternos, donde reflexiono sobre la importancia de la responsibilidad para establecer relaciones de pareja asertivas.

NOTIGAMA 97: Todo sobre la pasta

La revista NOTIGAMA, publicación dedicada al fascinante mundo de la gastronomía, llega a las sucursales del Excelsior Gama en su edición número 97 con Todo sobre la pasta, un interesante reportaje donde conocerás todas las curiosidades en torno a este popular alimento así cómo prepararlo y acompañarlo con deliciosas salsas.

También podrás leerme en Notas del Chef donde descubrirás todos Los secretos del Aceite de Oliva; en Curiosidades Culinarias sección donde conocerás Ithaa, el primer restaurante submarino del mundo ubicado en las Islas Maldivas; y en la sección Ruta Gastronómica donde te presento cómo el Bistró se reinventa en Caracas a través de Antigua y Chacao Bistró.  

En la sección Personalidades en la Cocina te traigo una interesante entrevista con Vanessa Barradas, sommelier y directora de VBG Asesorías Gourmet, quien nos dice que en el mundo del vino no hay reglas sino mitos y leyendas.

En Destinos con Sabor te invito a descubrir Venecia a la Carta, romántica ciudad de cautivantes contras gastronómicos.

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SUROESTE mayo: dedicada a las MADRES

Ya está en línea la edición mayo/junio de SuroesteOnline , dedicada a las madres, con el cobntenido elegante y glamoroso que es su sello distintivo. En Lugares conocerás más de Cartagena de Indias, la ciudad amurallada, y en cocina aprenderás a preparar las más deciciosas recetas de la gastronomía cartagenera. En moda disfrutarpas de las colecciones primavera - verano de Christian Dior y primavera/verano pret a porter Chanel y Dolce & Gabbana, así como la tierna colección infantil de la firma venezolana EPK inspirada en México.

Además de las acostumbradas secciones difrutarás de una nota especial desde Paris acerca de Omar Borkan Al Gala, el hombre que conmocionó Arabia Saudita gracias a su belleza, así como un especial dedicado a la nueva versión fílmica del libro de Scott Fitzgerald El Gran Gastby dirigida por Baz Luhrman y protagonizada por Leonardo Di Caprio. Desde Sicilia no te puedes perder la cobertura especial del Baile del Gatopardo.

En Femenino lo dedico a las MADRES INMIGRANTES que hicieron de Venezuela su patria, mujeres valientes que cruzaron oceános después de la Segunda Guerra Mundial para buscar un mejor futuro para sus hijos. A través de la historia de mi abuela Rosario les rindo un homenaje, a tantas mujeres anónimas cuya historia similar se repite aún en nuestros días.

En ESTAR BIEN: Nutrigenética: la alimentación como medicina

 

En Estar Bien, la revista española del estilo de vida saludable, descubrirás cómo la carga genética que poseemos puede responder de manera distinta a los alimentos que ingerimos. Parece ciencia ficción, pero es cierto, la Nutrigenética es un área de investigación nutricional que toma a la alimentación como medicina para prevenir enfermedades y contrarrestar la predisposición a ciertas patologías. 

En este artículo descubrirás, de la mano de la médico nutrólogo y presidente de la Sociedad Venezolana de Obesología Marianella Herrera, los alcances de la Nutrigenética, que apunta hacia dietas personalizadas, y cuáles alimentos podemos incluir todos en nuestra dieta para ganar más salud desde hoy. Para leerlo, haz click aquí.

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SUROESTE primaveral!

SuroesteOnline te trae una edición extraordinaria en este abril. En Lugares conocerás el Castillo Sforcezco, imponente museo italiano que fuera la residencia de Ludovico El Moro. En Cocina aprenderás a preparar tradicionales recetas italianas como el Risotto en distintas variedades y mi postre favorito: el Tiramisú. En Moda, disfrutarás de la hermosa colección primaveral de Almatrachi y la colección masculina Fierce de ES Collection, así como la italianisima apuesta de Dolce & Gabbana para esta temporada.

Desde Italia disfrutarás de interesantes entrevistas: con el pintor retratista Albert Edwin Flury y con el Presbítero Don Fernando María Cornett; así como otras notas destacadas, además del contenido artístico y las secciones fijas que los lectores esperan con ansias.

Mención especial merece la cobertura, desde París, del Baile Imperial organizado por la Obra de los Santos Ángeles, inspirado en la época de Napoleón III.

En esta entrega de EN FEMENINO comparto contigo claves sencillas de belleza y cuidado para Brillar en todo momento y proyectar así tu personalidad de la manera correcta.

En ESTAR BIEN: Lozana sin someterse a sacrificios

EstarBien, publicación española dedicada al estilo de vida saludable, es una extraordinaria revista en la cual, desde este abril primaveral, comienzo a colaborar. En sus páginas encontrarás contenido interesante de la mano de expertos para mantener el equilibrio entre cuerpo y mente.

En mi primer artículo Lozana sin someterse a sacrificios descubrirás las últimas técnicas mínimamente invasivas desarrolladas por la medicina estética para desafiar el paso del tiempo. Para leerlo, haz click aquí.

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Revista XTREMA: Dedicada a la MUJER

Este número de Revista Xtrema está dedicado a las mujeres que aman la adrenalina de los deportes no tradicionales.

No puedes dejar de disfrutarla en estos días de Semana Santa.  En ella podrás leerme en un reportaje para estar Bella Sin Esfuerzo, donde te recomiendo los mejores productos para cuidar tu piel y cabello en pocos minutos, además de en otros artículos muy interesantes.